Планът за 15 декара
Защо съществува операцията, в какво се превръщат 7500 кг плод и защо мащабът е умишлено малък.
Прочети плана
Петнадесет декара малини в пазар, който се срива за суровия плод. Единственият изход е преработката — и този факт оформя всичко останало.
Това е публичното представяне на малко българско малиново CSA — операция за солидарно земеделие, изградена върху 15 декара малини. Българският пазар на едро за сурови малини е под силен ценови натиск от регионално свръхпредлагане, затова целият модел почива на един стратегически ход: преработи плода, преди да го продадеш.
Три статии разглеждат операцията от различни ъгли. Написани са да стоят самостоятелно, но всяка цифра, която използват, идва от един споделен източник — страницата Канонични числа — така че числата никога не се разминават между статиите.