Растителни профили
Енциклопедични профили на култури — алелопатия, растения-компаньони и практики на отглеждане. / Encyclopedic crop profiles — allelopathy, companion plants, and growing practices.
За този модул / About this module
Това е курирана гледна точка към блога — индекс по тема. Всяка публикация живее на едно канонично място в блога; тук са събрани онези, които спадат към темата. / This is a curated view into the blog — a thematic index. Every post lives in one canonical place in the blog; this gathers those that belong to the topic.
Този модул събира енциклопедичните профили на култури от блога — всеки разглежда една култура през призмата на алелопатията и растенията-компаньони. Профилите са кратки справочни четива; пълните публикации живеят в блога.
This module gathers the encyclopedic crop profiles from the blog — each looks at one crop through the lens of allelopathy and companion planting. The profiles are short reference reads; the full posts live in the blog.
Публикации / Posts (27)
- Алелопатия: Тайният език на растенията
В природата растенията не просто съжителстват – те общуват помежду си чрез невидими химически сигнали, които могат да променят съдбата на цялата градина.… - Растителни гилдии или алелопатични взаимодействия между растенията
Растителните гилдии са ключова концепция в пермакултурата, означаваща група от различни растения, които се засаждат заедно, така че всяко от тях изпълнява… - АМАРАНТ (Щир) Amaranthus retroflexus
Този "плевел", който се намира навсякъде, всъщност е доста полезен в разрохкването на почвата, за култури като моркови, репи и цвекло . Помага на… - Дръжкова целина/ Селъри (Аpium graveolens)
Селърито вирее добре с праз, домати, карфиол и зеле. С храстовидния боб взаимно се подпомагат. Добре е селърито да се отглежда в кръг, така че свободно… - Морков (Daucus carota)
Лукът, празът и билките, като розмарин, пелин и градински чай отблъскват морковената муха, чиято ларва често атакува кълновете на младите растения. Кокеша… - Целина (Apium graveolens rapaceum)
Засаждането на зимния фий преди засаждането на целината е полезно за обогатяването на почвата, за да бъде тя рохкава и богата на калий. Празът, който… - Люти чушки ( Capsicum spp.)
Ацтекското "Чиле" или лютите чушки са известни още 700 г. преди Христа, но родното им място е все още загадка. Лютите чушки са най-произвежданата и… - БРОКОЛИ (Brassica oleraceae)
Като всички членове на Зелевото семейство (Кръстоцветни), те растат прекрасно в компанията на копър, целина , лайка, градински чай, джоджан и розмарин и… - БРЮКСЕЛСКО ЗЕЛЕ (Brassica oleracea L. var. gemmifera DC)
Както повечето зелеви и тази култура е обект на атаки от всякакви насекоми. Ароматни билки като копър, мента, целина, градински чай помагат в борбата с… - ДИНЯ (Citrullus vulgaris)
Дините, както и другите предствители на семейството, се предпазват от вредители с насаждения от латинка около тях. В гнездото, когато засаждате дините,… - ДОМАТ (Lycopersicon esculentum)
Доматите и всички представители на семейство зелеви се отблъскват един друг и е нужно да са разделени в градината. Те също така не харесват картофи и… - ГЛУХАРЧЕ (Taraxacum officinale)
Глухарчето обича добра, дълбока почва, както детелината и люцерната. Почвата около глухарчетата е атрактивна за земните червеи, защото това растение е… - ГРАХ (Pisum Sativum)
Расте много добре с моркови , репи, репички, краставици, царевица, фасул и картофи, както и повечето ароматни подправки и билки. Любим на децата, които… - ГУЛИЯ (Helianthus tuberosus)
Наричана още земна ябълка, тя всъщност е вид слънчоглед, който идва от Америка и подземната му част е използвана за храна традиционно от Индианците. Може… - КАРФИОЛ (Brassicaceae)
Един от основните вредители по карфиола- Бялата зелева пеперуда (Pieris rapae), може да се отблъсне, ако в близост до него расте целина или… - АЛАБАШ / Колраби (Brassicaceae)
Посаден с лук или червено цвекло , расте много добре и помага и на техния растеж. Изненадващо добър другар на краставиците, защото черпят хранителни… - БАТАТ (Ipomea batalas)
Сладките картофи или бататите, имат много висока енергийна стойност, по-висока само при боба и граха . Податливи са на гъбични болести, като коренно… - БОСИЛЕК (Ocimum basilicum)
Босилекът помага на доматите да се справят с неприятели и болести, подобрява растежа и вкуса им. Отглеждайте го паралелно с тях. Или гo насадете измежду… - КАРТОФ (Solanum tuberosum L)
Добър компаньон за картофите, подобряващ вкуса и плодовитостта им и същевременно предпазващ ги от колорадския бръмбар е ленът (! внимание- отровно,… - ЦВЕКЛО (Beta vulgaris)
Цвеклото, във всичките му вариации (листно, захарно, салатно и др.), вирее чудесно до храстовия боб и алабаша , но не се чувства добре до пълзящия боб.… - ЗЕЛЕ (Brassicaceae)
Семейството включва зеле, карфиол , броколи , кейл, колард, алабаш , брюкселско зеле , синап, листни горчици , дори ряпа и репички и много други. Въпреки,… - АНАСОН (Pimpinella anisum)
Тази пикантна подправка/билка е родственик на копъра и кима. Използва се да овкуси лакриц, сладкиши, алкохол и т.н. На чай, спомага за лекуване на ангина,… - АРТИШОК (Cynara cardunculus var. scolymus)
Артишокът, всъщност е бодлив плевел, който е култивиран за храна! Този гурме-зеленчук е добре да е засаден до аспержи , слънчоглед, царевица и естрагон.… - АСПЕРЖИ (asparagus officinalis)
Магданоз, засаден с аспержите спомага за растежа и на двете. Те се влияят добре и от босилек , който пък е чудесно другарче на доматите. Доматите… - БОБ ХРАСТОВИДЕН (Phaseolus vulgaris)
Всички храстовидни сортове се влияят добре, ако помежду им има по някое селери или глава целина . Например 1 на всеки 6-7 растения боб. Той също се… - БОБ УВИВЕН (Phaseolus )
Чубрицата, когато расте в близост, подобрява вкуса на зеления боб и предпазва от неприятели. Антибиотичните свойства на лук, чесън, праз, както и на… - КИТАЙСКО ЗЕЛЕ (Brassica Chinensis)
Този наистина лесен за отглеждане зеленчук, добиващ все повече популярност у нас, е една от най-старите отглеждани в Китай култури. Засаден в есенната…
Свързани модули / Related modules
- Пермакултура и почва / Permaculture & Soil
Профилите тук говорят за алелопатия и компаньони; пермакултурният модул обяснява защо тези взаимодействия работят — гилдии, почва, поликултури. / The profiles here speak of allelopathy and companions; the permaculture module explains why those interactions work — guilds, soil, polycultures. - Кухня и рецепти / Kitchen & Recipes
Много от културите в тези профили се появяват после в кухнята — какво се готви с тях е в кулинарния модул. / Many of the crops in these profiles reappear in the kitchen — what is cooked with them is in the recipes module. - Планиране на културите / Crop Planning
Как профилите на отделните култури стават план за цял сезон — в малиновия модул. / How individual crop profiles become a whole-season plan — in the raspberry module.